Caratterizzato da un colore rosso profondo, si apre al naso in modo elegante e complesso, con aromi di frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. La bocca si riempie di sapore deciso, dove spiccano tannini importanti, che conferiscono persistenza e pienezza ad ogni sorso.

Meraviglioso per accompagnare carni pregiate grigliate o arrosto. Superlativo lasciarlo invecchiare per gustarlo come vino da meditazione.

Dopo aver svolto la fermentazione malolattica il vino matura 1 anno in tonneaux da 500 l di rovere francese.

Solus è un’etichetta dalla grande personalità, intenso, fruttato, speziato ed aromatico, in bocca riprende le note di frutti rossi, pieno, corposo e persistente si sposa bene con secondi piatti di carne o primi piatti della tradizione toscana con ragù di cinghiale o selvaggina in genere.

Ottime capacità d’invecchiamento.

Al naso arrivano complessi richiami di erbe di campo, liquirizia e frutta.

La bocca corposa con una struttura tannica di alta classe lascia un lungo finale, elegante ed unico.

Dopo aver svolto la fermentazione malolattica il vino matura 10 mesi in tonneaux da 500 l di rovere francese.

Versandolo si nota subito il colore rosso vivace con sfumature violacee, gli uvaggi Sangiovese e Altro vitigno rosso uniti per dar vita ad un connubio di profumi intensi e fruttati, con sentori di ciliegie e frutti di bosco, gusto delicato ma persistente i tannini morbidi che avvolgono le papille. 

Perfetto per antipasti di salumi e brunch leggeri.

Il profumo intenso e delicato con note agrumate e di melograno, intervallate da rosa e biancospino. In bocca esplode con la sua freschezza e acidità, addolcito poi da frutti rossi e sentori minerali. Adatto per piatti di pesce, non può mancare a bordo piscina per solleticare il gusto di un aperitivo.